Lækre müslibarer

muslibarer

muslibarer

Det her er Ditte fra The Food Club‘s geniale opskrift på müslibarer som er både nem og lækker. Jeg var lidt bange for, at de blev tørre, men kokosolien og nøddesmørret sørger lige præcis for det modsatte! De smager skide godt og er perfekte når jeg hver dag kl. 15.00 bliver lækkersulten. Jeg dyppede desuden det halve af dem i mørk chokolade, hvilket absolut ikke gjorde dem ringere 😉 De er dog også bare rigtig gode som de er.

Ekstra point: De tager nærmest ingen tid at lave!

Opskrift:
12 små stk.

50 g. mandelsmør (læs mere nedenfor)
3 spsk kokosolie
100 g. havregryn
60 g. grofthakkee mandler eller andre nødder
2 spsk frysetørrede hindbær eller f.eks. jordbær
3 spsk sirup

Mandel smør laves ved at blende lidt over 50 g. mandler i ca 10 minutters tid. Jeg brugte min minihakker og efter 10 minutter begynder mandlerne at udskille olie og blive til smør. Husk at skub det ned fra kanterne undervejs.

Når mandlerne er blevet til smør smeltes det i en gryde sammen med kokosolie og sirup. Rør det herefter sammen med de andre ingredienser og rør det hele sammen. Fordel massen i en lille bagepapirsklædt form (alt efter hvor tykke man vil have dem) og tryk massen godt sammen. Stil den så i fryseren i ca. 40 minutter til den er stivnet og skær barerne ud i den ønskede størrelse. Dyp bunden  i mørk chokolade eller spis dem som de er! Husk at opbevare dem på køl indtil de skal spises 🙂

muslibarer

 

Reklamer

4 thoughts on “Lækre müslibarer

  1. Hej Ninna. Har lige lavet dine lækre muslibarer men nu er jeg jo ikke så vild med kokos så kan du foreslå noget andet. Kh Inge

  2. Hej. Skal müslibaren slet ikke i ovnen og mandelsmøren skal man bare blende det indtil det bliver til smør? Har nemlig aldrig prøvet det 🙂

    • Hej Fatima 🙂

      Nej det skal de ikke. De bliver hårde af at komme i fryseren, fordi kokosolien stivner. Og jep, mandelerne skal bare blendes indtil de bliver flydende i konsistensen. Jeg blev også selv ret overrasket første gang jeg prøvede det! God bagelyst.

      Hilsen Ninna 🙂

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s